Лінія виробництва бавовняної олії

Насіння бавовнику становить близько 65 відсотків ваги насіння бавовнику. При видаленні ворсу з насіння бавовнику слід намагатися збільшити вихід ворсу та зменшити швидкість дроблення. Щоб забезпечити якість короткого ворсу, вихід ворсу для першого ворсу контролюється на рівні 2-2,5 відсотка, а для 2-го та 3-го ворсу — 3-3,5 відсотка.

Переробка насіння бавовнику відрізняється за процесами та обладнанням, що використовується через відмінності в масштабах виробництва та сировині.

Склад і фізичні властивості насіння бавовнику

1. Вміст олії: 14-20

2. Вміст олії в ядрах: 30-40

3. Вміст олії в корпусі: 0.3~1

4. Вміст ядра насіння: 45-60

5. Насіння з оболонкою: 40-55

6. Насіння з фенолом бавовни: 0.8~1.2

7. Білок ядра: 31-38

8. Фосфоліпіди: 1,26~1,75

Насіння олійних культур вимагає різних механічних обробок, термічної обробки та відпуску, які ми називаємо попередньою обробкою.

Попередня обробка бавовняного насіння великого врожаю складається з: очищення - зняття лушпиння - відділення оболонки від ядра - скручування зародків - пропарювання - віддування - сушіння - пресування

Очищення: (сортування повітря, магнітна сепарація)

Мета: підвищення виходу олії, якості макухи та побічної продукції; збільшити вихід олії та зменшити втрати; збільшити вантажопідйомність обладнання; зменшити знос обладнання; забезпечити безпечне цехове виробництво

Очищення від лушпиння: використовуються різні методи очищення від лушпиння відповідно до різних характеристик лушпиння олії, їх форми та розміру, а також кріплення лушпиння до ядра.

1. За допомогою поверхневого шорсткого ефекту тертя, зробіть зламану оболонку насіння олійних культур, таку як машина для очищення від шкаралупи дискового типу, шкаралупу арахісу, ріпаку

2. Розтрощення при ударі об стінку. Наприклад, відцентровий обстріл для руйнування оболонок насіння соняшнику, оболонок плодів олійної пальми

3. Подрібнення масляних матеріалів за допомогою екструзії та зрізання зубчастих роликів. Наприклад, лущення насіння бавовнику, рицини, соняшнику, сої тощо.

Відокремлення оболонок і ядер

Після лущення насіння бавовнику є сумішшю, і ці суміші необхідно розділити. Ядро йде на розм'якшення або скачування зародків.

Очищення ембріонів

1. Щоб знищити якомога більше клітинної тканини, олія під тиском викликає механічну денатурацію білків і полегшує приготування на пару та смаження.

Варіння на пару і смаження

Після прокатки матеріал зволожують, нагрівають і обсмажують для створення кращих умов для вилучення олії.

Є два види варіння і смаження.

Вологе приготування на пару та смаження: олія спочатку нагрівається водою та струменем, вода досягає 13-14 відсотків, потім готується на пару та смажиться.

Б сухе пропарювання і смаження: спочатку нагрівають, пасерують і смажать на парі, потім обробляють шнековим маслопресом.

Пресування

За допомогою гвинтового олійного преса отримують бавовняну олію-сирець

Популярні Мітки: Лінія виробництва бавовняної олії, Китай, Виробники, Постачальники, Фабрика, Купити, Дешево