Які рослини краще підходять для процесу холодного пресування
Які рослини краще підходять для процесу холодного пресування
Обладнання MCRAYONE знаходиться в Китаї, Чжецзян, і ми є бізнесом, який зосереджується на машинах для виробництва харчової олії. Наші машини мають унікальні переваги та характеристики на ринку та можуть задовольнити особливі потреби клієнтів. За останні кілька років тисячі покупців отримали вигоду від наших олійних пресів, що довело нашу конкурентоспроможність на ринку.
Процес пресування розвинувся від традиційного процесу пресування олії, і завдяки розвитку сучасної промисловості він сформував широкомасштабні та автоматизовані операції. Процес холодного віджиму олії є одним із поширених процесів віджиму олії, його головною особливістю є те, що олія не нагрівається під час процесу віджиму олії, через механічний прес для отримання олії, порівняно з традиційним процесом гарячого віджиму, холодне віджим платить більше Зважаючи на збереження поживних речовин і оригінального смаку, характеристики процесу холодного віджиму такі:
Процес холодного пресування полягає у віджимі олії при низькій температурі та використанні механічного тиску олійного преса для видавлювання олії з масляної комірки для отримання харчової олії. Під час процесу пресування температура контролюється в межах 60 градусів, тому можна уникнути денатурації білка в олії, що призводить до руйнування поживних речовин в олії. Оскільки не вимагає високотемпературного нагрівання, процес холодної прокатки також може зменшити реакцію окислення в олії, таким чином зберігаючи свіжість і смак олії.
Процес холодного віджиму може зменшити вплив високої температури на поживність і смак харчової олії. Такий спосіб дозволяє більшою мірою зберегти в олії вітаміни та інші корисні компоненти, зберігши при цьому її освіжаючий смак і насичений аромат. Завдяки багатій поживності та м’якому смаку харчова олія, отримана шляхом холодного віджиму, також вважається високоякісною.
Процес холодного віджиму підходить для олійних заводів, які прагнуть до якості продукції та наголошують на поживних і здорових цінностях, або для компаній, які зосереджуються на виробництві спеціальних та органічних харчових олій. Через низький вихід олії холодного віджиму та відносно високі витрати на виробництво, олія холодного віджиму зазвичай орієнтована на споживчий ринок з низькою чутливістю до ціни та акцентом на якості харчових продуктів і функціях харчування. Обладнання для пресування холодної олії може вибрати гідравлічний прес для масла та гвинтовий прес для масла, статичний прес для гідравлічного масла, легкий смак жирного кольору, високу якість, хороше збереження поживних речовин, але низький вихід олії, високий вміст залишків олії; Спіральний холодний прес із високим ступенем автоматизації, простотою експлуатації, високим виходом олії, два види обладнання мають переваги та недоліки, конкретний вибір слід оцінювати відповідно до попиту олійного заводу. Якщо у вас виникли запитання, зв’яжіться з MCRayone для отримання додаткової інформації.
