Технологія екструдування та пресування сої

Що стосується пресування олії з соєвих бобів, то екструдування сої перед вигнанням є найпопулярнішим способом переробки в південноамериканських країнах. Процес екструзії може допомогти покращити швидкість виходу олії під час подальшого пресування, пасивні ферменти, які залишаються в макусі, щоб зробити його придатним для переробки кормів для тварин, більше того, він значно зменшує споживання енергії, попередньо екструдуючи.

Соя вважається найважливішою сільськогосподарською культурою в світі, оскільки Китай визнає їх цінність протягом 3000 років. Хоча ця культура була введена в Північну Америку лише в 1804 р., США зараз є провідним виробником та експортером сої, а за ними йдуть Бразилія, Китай та Аргентина. Відомо, що соєві боби містять протипоживні фактори, які необхідно дезактивувати термічною обробкою, щоб зробити сою придатною для споживання людиною та одношлунковою худобою.

Технологія екструдування сої

Технологія екструзії як процес приготування їжі особливо придатна для переробки побічних продуктів, оскільки вона є енергоефективною, екологічно чистою і в порівнянні з іншими процесами приготування їжі не має потоків відходів, які потрібно обробляти,

Екструзія може переробити основні інгредієнти, такі як сорго, пшоно, рис та кукурудзу, у широкий спектр текстур, форм та ароматів, і може значно покращити їх поживний вміст, коли вони обробляються разом з недорогими формами білка, такими як соєве борошно.

Процес пресування машини для пресування соєвої олії

Переваги екструдування сої

1. Це покращить ступінь клейстеризації крохмалю, утворюючи модифікований крохмаль, і це буде мати сильні властивості поглинання води та зв'язування.

2. Білок непросто втратити під час годування, оскільки білок і крохмальний субстрат поєднуються між собою. Це також покращує титр білка з тієї причини, що білок виділяється лише тоді, коли травний фермент розкладає білок тваринами.

3. Процес екструзії денатурує білок, усуває велику кількість антигенних факторів, і в той же час він змінює третинну структуру білка, скорочує час гідролізу білка в кишечнику та покращує засвоюваність.

4. Для жуйних тварин процес екструзії генерує нерозкладаний білок рубця, тобто білок обходу рубця може запобігти отруєнню тварин отруєнням аміаком і поліпшити рівень використання білка.

5. Екструдування може виділяти інкапсульовані жири молекулярної сої і, таким чином, покращує енергетичну цінність жиру.

6. Після процесу екструзії жир і крохмаль або білок поєднуються разом, утворюючи різновиди складних продуктів, названих ліпопротеїнами або ліпополісахаридами, це зменшує вміст FFA (вільних жирних кислот) і одночасно деактивує ліпазу, контролює деградація олії та жирів, а також зменшує прогорклість компонентів олії під час зберігання та транспортування.

7. Зменшіть вміст води та сирої клітковини та покрастіть смакові якості.

8. Поліпшити потенціал неякісної сировини, знизити вартість кормових матеріалів.

9. Екструдування зменшить вміст бактерій, мускардину та грибка у сировині та підвищить безпеку кормів. Желатизований крохмаль може стимулювати секрецію молочної кислоти в шлунку молодих тварин, що може запобігти зростанню патогенного мікроорганізму.

10. І рідина, і тверда олія, і жири мають високу в'язкість, тому це, безумовно, збільшує труднощі змішування при введенні їх у корм, особливо для малих та середніх комбікормів та комбікормових заводів, які влаштовують свинарські ферми . А також йому потрібно багато часу і важко рівномірно розмішувати. Тож використання екструдованої сої з високим вмістом олії та жирів замість олійного матеріалу покращить концентрацію енергії корму, спростить процес виробництва, а головне, це заощадить витрати.

Гвинтовий прес-машина

Ця серія масляних пресів - це гвинтові машини для видобування масла, які зазвичай використовуються для витіснення олії з насіння та ядер для їстівних або біопаливних цілей. Ми пропонуємо шнекові масляні преси серії YZS, автоматичні масляні преси серії YZS з преміальною якістю, і всі наші машини відрізняються простою конструкцією, простотою експлуатації, високим виходом масла та постійною роботою.

Екструдер для сої

Екструдер сої типу TXP160 є основним технологічним обладнанням для екструзії сої, а також може бути використаний для виробництва різних розширених кормів на олійницях, рисокомбінатах, заводах з виробництва соєвих білків та комбікормових комбінатах. Ця екструдувальна машина може передавати механічну енергію тепловій енергії за допомогою екструзії, тертя та зсувної функції екструзійної гвинтової екструзійної системи, що не має рівного відстані, та формувати певний тиск і температуру в екструзійній камері, завдяки чому матеріал розпилюється з нагнітальної головки для збільшення і формується.