Харчування та згодовування широко використовуваного корму для тварин
1.макуха
Соняшник в основному висаджують для виробництва олії та насіння. Основні райони виробництва - країни Північної Європи і Росія. В останні роки їх також висадили в центральному районі провінції Хейлунцзян. Порівняно з посівом сої та бавовнику, для посадки соняшнику потрібен холодний і сухий клімат. Соняшниковий шрот (макуха) має високий вміст білка (в лущенні близько 50% сухої речовини), але в ньому відсутній лізин, за якістю він може бути еквівалентним соєвому макусі. Проте високий вміст клітковини обмежує застосування соняшникової макухи в кормах для птиці та свиней. Якщо ви хочете використовувати його в даному поголів’ї, то необхідно обмежити його дозування, особливо для молодняку, або використовувати макуху соняшникову. Вважається, що згодовування цільного насіння соняшнику є ефективним методом забезпечення поживними речовинами лактуючих кіз, оскільки згодовування цільного насіння соняшнику не має ризику ацидозу та ентеротоксемії, що в основному пов’язано з високим вмістом клітковини.
2.арахісовий пиріг
Оскільки арахіс висаджують у багатьох теплих регіонах як їжу для людей, у центральних і південних провінціях Китаю існує велика кількість арахісового борошна (також відомого як арахісове борошно). Вміст білка в арахісовому торті становить 45 відсотків - 55 відсотків, і його якість залежить від обробки та кількості арахісової шкаралупи в торті. Лізин в арахісовому борошні дуже дефіцитний, а засвоюваність білка дуже низька, що може бути викликано таніном у шкаралупі. Крім того, арахіс легко заражається пліснявою (наприклад, Aspergillus flavus). Aspergillus flavus — грибок, здатний виділяти високотоксичні речовини, особливо для молодих тварин. Арахісове борошно дуже приємне свиням. Дослідження на свинях показали, що коли арахісове борошно згодовують разом з деякими кормами, багатими на лізин або метіонін, поживна цінність арахісового борошна еквівалентна поживній цінності соєвого.
3. Макуха з ріпаку
Макуха ріпакова виготовляється з насіння ріпаку. Ріпак росте в холоднішому кліматі, ніж соєві боби чи бавовник. Тому це важлива культура в деяких холодних регіонах північно-західного Китаю. Вміст сирого протеїну (на основі сухої речовини) у шроті, екстрагованому розчинником, становить 41 відсоток - 43 відсоток, а амінокислотний склад хороший. Вміст лізину в ріпаковому шроті нижчий, ніж у соєвому, але вміст метіоніну вищий, ніж у соєвому. Загалом ріпаковий шрот менш смачний, ніж соєвий. Деякі макухи з насіння ріпаку містять високий рівень дубильної кислоти, яка може перешкоджати росту молодих тварин. Як і інші види Brassica, насіння ріпаку містить ціаногенні сполуки, які викликані групою сполук під назвою глюкозамін ізотіоціанат. Хоча сам ізотіоціанат глюкозаміну не має біологічної активності, його можна гідролізувати ферментами в насінні з утворенням ізотіоціанату, тіоціанатного ефіру, нітрилу та різних похідних цих сполук. На щастя, сорти ріпаку, які вирощуються, мають низький вміст глюкозаміну ізотіоціанату. Нещодавні експерименти з годівлею корів і телят показали, що борошно з низьким вмістом ізотіоціанату глюкозаміну не спричинить жодних проблем, за винятком трохи більшого вмісту тіоціанату в молоці. Якщо ви бажаєте використовувати ріпаковий шрот для заміни інших білкових добавок у великій кількості, то слід використовувати макухи з низьким вмістом глюкозаміну ізотіоціанату.
4.кунжутного порошку для торта
Кунжутний порошок є побічним продуктом екстракції кунжутної олії. В основному виробляється в Індії та Китаї. Вміст сирого білка в кунжутному макусі становить 38 відсотків - 48 відсотків (на основі сухої речовини), вміст лізину низький, але вміст метіоніну високий. Кунжутну макуху можна використовувати в обмеженій кількості в раціоні одношлункових тварин. Очевидно, що фітинової кислоти, що міститься в кунжутному макусі, достатньо, щоб у деяких випадках впливати на використання Zn.
5.інший макуха
У деяких регіонах є також обмежена кількість інших макух. До них відносяться пиріг «Баба Су Рен», пиріг з рициною, пиріг з морською капустою, пиріг з конопляним насінням, пиріг «Чі Хуа» та пиріг з гірчицею. З точки зору виробництва ці макухи на даний момент не мають великого значення, хоча деякі з них також мають певні перспективи за певних кліматичних і ґрунтових умов. Деякі порошки для випічки, такі як макуха з насіння рицини, макуха з листової капусти та макуха з чіхуа, містять антипоживні фактори, які вимагають спеціальної обробки або методів годівлі, що обмежує їх використання в багатьох раціонах худоби.
